Ciambella con ricotta e gocce di cioccolato

Ingredienti
ricotta: 300 gr
farina: 300 gr
zucchero: 200 gr
uova: 3
lievito: 1 bustina
vanillina: 1 bustina
olio di semi: 3 cucchiai
gocce di cioccolato: qb
zucchero a velo: qb

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.


Sbattete le uova con lo zucchero e poi aggiungete l’olio, mettete anche la ricotta e mescolate. Unite farina, lievito e vanillina setacciati insieme e incorporateli gradualmente. Infine aggiungete le gocce di cioccolato passate prima nella farina.


Foderate uno stampo con la carta da forno e versate il composto. Cuocete la ciambella inforno preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
Consigli

Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.







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