INGREDIENTI
pasta frolla
200 gr di gocce di cioccolato
zucchero a velo (q.b.)
Preparate la pasta frolla, oppure compratela già pronta, l’importante è che sia quella tipo artigianale a panetto e non quella già stesa perché è troppo sottile e troppo aromatizzata.
Dividete la pasta frolla a metà e stendetela con il mattarello, fate una sfoglia spessa almeno 1,5/2 centimetri. Imburrate e infarinate una teglia e mettete una sfoglia di pasta frolla, poi mettete il cioccolato al latte spezzettato grossolonamente e coprite con l’altro strato di pasta frolla.
Sigillate bene i bordi, e cuocete la torta biscottata in forno preriscaldato a 180°C per circa 20/25 minuti. Quando sarà pronta sfornatela e fatela raffreddare, il cioccolato deve solidificarsi di nuovo. Tagliate la torta a rettangolini, spolverizzateli con lo zucchero a velo e servite.
( fonte pourfemme )
GNAM
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