giovedì 24 gennaio 2013
Torta carote cocco e mandorle
I
ngredienti:
300gr carote
3 uova
150gr mandorle sgusciate e pelate
150gr zucchero semolato extrafine
100 gr di farina 00
150gr farina di cocco
1 bustina di lievito in polvere
Per decorare:
200gr cioccolato al latte
Pelate le carote e tritatele. Versatele in una ciotola. Tritate finemente le mandorle insieme allo zucchero e uniteli alle carote. Aggiungete la farina di cocco, la farina, il lievito e le uova e mescolate con cura con un cucchiaio di legno. Versate in uno stampo a cerniera da 24 cm e cuocete per 50 minuti circa a 170°C. Una volta fredda sciogliete il cioccolato e decorate la torta su tutta la superficie.
fonteCLUB DEGLI AMICI PELOSI
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento