Ingredienti:
8 uova
400 gr zucchero
400 gr farina
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Sbattere il bianco a neve , in un altra ciotola mettete lo zucchero e i rossi delle uova fino a quando non diventa spumoso lentamente aggiungete la farina e i bianchi montati a neve continuate ad amalgamare per bene, aggiungere il latte, e il lievito continuando ad amalgamare il tutto perfettamente. Versare l'impasto nella tortiera imburrata e infarinata. Cuocere a 200° per 45 minuti circa.
il latte nel pan di spagna?????????????????
RispondiEliminapure io, mai sentito il latte nel pan di spagna!
RispondiEliminama la tortiera di quanti cm deve essere?
RispondiElimina8 uova???? .. Troppe!
RispondiEliminaLatte? Preferisco yogurt nianco!
limone? niente?
io la faccio con il burro ma no il latte
RispondiEliminail vero pan di spagna e composto : per ogni uovo ci vuole , 1cucchiaio di farina , 1 di zucchero e 1 di olio di girasole e x 1/2 kg di farina una bustina di lievito...il latte nn si è mai visto nè sentito, stà tt nella sua semplicità e lavorazione
RispondiEliminacon questa dose viene stupendo.
Eliminaveramente nemmeno l'olio ci sta nel pan di spagna.
Eliminaè un base "asciutta", senza grassi... non lo chiamerei nemmeno pan di spagna il tuo!
nel vero pan di Spagna non c'è lievito!!!
Eliminaa mio parere a vederlo in foto è stupendo e solo a guardarlo te lo mangeresti con gli occhi!!!! ci provo e poi vi faccio sapere saluti
RispondiEliminaIn questo blog certe volte leggo delle ricette che mi viene da ridere,non capisco da dove li prendono,scusatemi amici ma non potevo piu.Distinti saluti.
RispondiEliminacarina la ricetta provero subito a farla
RispondiEliminann ho mai sentito ke nel pan di spagna si mette l olio.mi è strano
RispondiEliminail pan di spagna si fa 10 uova 250 di zucchero 1 bustina dui vaniglina 1 limone la buccia grattata e si monta il tutto fincghhe nonlo vedi che montato a neve 250g di farina e la versia pioggia mescolando dal basso verso lalto senza farla smontare imburrare una tortiera a bordi alti a 180 forno gia caldo craca 1 ora
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